Industriële verticale autoclaaf 100 liter water spuit retort apparatuur voor flessen

Retortsterilisatorparameter

Kenmerken:

1. Hoogtemperatuur- en hogedrukbehandeling: een retortsterilisator kan een omgeving creëren met een hoge temperatuur, meestal tussen 121°C en 135°C, en een hoge druk, meestal tussen 0,7 en 1.2 megapascal (MPa)Deze omstandigheden helpen om micro-organismen, bacteriën, sporen, gist en meer te elimineren, waardoor de levensmiddelen langdurig bewaard en steriel blijven.

2. Verzegelde verpakking: In een retortsterilisator wordt voedsel meestal in containers met een verzegelde verpakking geplaatst, zoals blikjes of plastic zakjes.Deze verzegelde verpakking voorkomt dat het voedsel opnieuw wordt besmet door externe micro-organismen en houdt het voedsel vers.

3. Sterilisatietijd: Retort Sterilisatoren vereisen meestal dat voedsel gedurende een bepaalde periode bij hoge temperatuur en druk wordt verwerkt om een grondige sterilisatie te garanderen.De verwerkingstijd is afhankelijk van het type voedsel en de verpakking.

4. Geschikt voor verschillende voedingsmiddelen: Retort sterilisatoren zijn geschikt voor een breed scala aan voedselsoorten, waaronder groenten, fruit, vlees, vis, soepen, jam, sauzen en meer.Verschillende soorten levensmiddelen kunnen verschillende verwerkingsparameters vereisen.

Het werkingsprincipe van een retortsterilisator is als volgt:

1. **Laad van de producten:** Ten eerste de te behandelen producten (meestal conserven, verpakte levensmiddelen in zakken of flessen,of andere afgesloten containers) worden in de verwerkingskamer van de Retort Sterilisator geladen.

2. **Verzegeling van de kamer:** De kamer heeft gewoonlijk een stevige verzegeling om de ontsnapping van stoom en druk onder hoge temperatuur en hoge druk te voorkomen.

3. ** Verwarming:** Nadat de producten in de kamer zijn geladen, begint de Retort Sterilisator op te warmen.Het verhoogt de temperatuur in de kamer door stoom of een ander hoogtemperatuurmedium te injecteren.

4. **Bedruk:** Tegelijkertijd verhoogt de Retort Sterilisator de druk in de kamer door stoom of een ander medium te injecteren.Dit zorgt voor de noodzakelijke voorwaarden voor sterilisatie onder hoge temperatuur en hoge druk..

5. **Sterilisatie en houdtijd:** Zodra de gewenste hoge temperatuur- en hoge drukomstandigheden zijn bereikt (meestal tussen 121°C en 135°C, en een druk van 0,7 tot 1,2 megapascal),de producten worden gedurende een bepaalde periode onder deze voorwaarden aangehoudenDeze duur stelt hoge temperatuur en druk in staat om micro-organismen, waaronder bacteriën, sporen, gist en virussen, grondig te doden.

6Depressurisatie: na de gespecificeerde sterilisatie en houdtijd verlaagt de Retort Sterilisator geleidelijk de interne druk.Hierdoor kan de druk in de kamer terugkeren tot normale niveaus..

7. ** Verwijdering van producten:** Zodra de depressurisatie is voltooid, kan de kamer worden geopend en worden de gesteriliseerde en gepasteuriseerde producten verwijderd.Deze producten moeten nu steriel zijn en niet langer vatbaar zijn voor microbiële besmetting.

Het werkingsprincipe van een retortsterilisator is gebaseerd op een behandeling bij hoge temperatuur en hoge druk, die effectief micro-organismen in de producten elimineert,de houdbaarheid verlengen en de kwaliteit en smaak van het product behoudenDeze methode wordt veel gebruikt in industrieën als de voedingsmiddelenindustrie, de gezondheidszorg, de farmaceutische industrie en diverse andere sectoren.